Салат "Корзина с цветами"

В наше время в моде европейская культура и это касается не только нарядов и интерьеров, но и классической европейской кухни. Обычно европейскую кулинарию представляет ресторан европейской кухни, в которой ведущее место отведено салатам. Салаты – это неотъемлемая часть европейской кухни, благодаря наличию в них большого количества овощей и зелени они получаются не только вкусными, но еще и полезными. Такие салаты можно приготовить и самостоятельно, а если их красиво и с фантазией оформить, то получится маленькое кулинарное чудо. Один из таких салатов специально для домашнего приготовления - это салат под названием «Корзина с цветами».  

Состав: 

1. Грибы шампиньоны;  
2. Куриный окорочок копченый; 
3. Морковка по-корейски; 
4. Лук репчатый.
 
Все ингредиенты в равных пропорциях.

Заправка: 

1. Майонез - 1 столовая ложечка; 
2. Сметана - 1 столовая ложечка; 
3. Горчица - 1 чайная ложечка. 

Оформление: 

1. Сыр твердый;
2. Зелень; 
3. Отварная морковка; 
4. Редис;  

Все ингредиенты по желанию. 

Способ приготовления: 

 Луковицы очищаются от шелухи и вместе с шампиньонами нарезаются, затем жарятся в небольшом количестве подсолнечного масла.
 Окорочок нарезается на кубики. 
 Теперь готовится заправка, для этого необходимо смешать майонез, с горчицей и сметаной. Все тщательно перемешивается. 
 Все ингредиенты салата смешиваются и заправляются заправкой. 
 Далее на блюде выкладывается основа для корзины с цветами. 
 После этого сыр тоненько нарезается и с его помощью формируется "корзиночка", сверху корзинки выкладывается зелень для "букета". Цветочки делаются из предварительно отваренной морковки и редиса. 

Салат Корзина с цветами готов. Приятного аппетита!