Салат «Арбузный кусочек»

Салат - это не только отличная закуска, полезный завтрак или легкий ужин, это еще и праздничное блюдо способное украсить торжество. Для того чтобы обычный салат превратить в праздничный нужно совсем немного, время, фантазия, творческий подход и самое главное желание.

Одна из идей - это оформить салат в виде арбузного кусочка. Такой салат станет прекрасным дополнением к детскому праздничному столу или к любому летнему празднику в качестве яркого, позитивного чуда с изумительным вкусом.

Состав:

1. Куринная   грудка - 1 шт.;
2. Шампиньоны -  300 грамм;
3. Лук - 2 луковицы;
4. Куриные яйца - 3 яйца;
5. Помидоры - 2-3 шт.;
6. Огурцы свежие - 2-3 шт.;
7. Зеленый лук - по мере возникшей необходимости;
8. Сыр твердый - 300  грамм;
9. Маслины - по мере возникшей необходимости.

Способ приготовления:

-      Заранее отваренная куриная грудка мелко режется.

-      Грибы и лучок  мелко нарезается и они вместе обжариваются на сливочном масле, до готовности.

-      Яйца отвариваются вкрутую, осужаются, очищаются от скарлупы и мелко нарезаются или перетираются на крупной терке.

-      Затем все ингредиенты салата выкладываются слоями в форме арбузной дольки в следующем порядке:

1. курочка;
2. грибочки с лучком;
3. яйца;
4. майонез.

После этого нужно слойность повторить еще раз.

-      Теперь самое главное, нужно оформить салат. Салат украшается помидорками, огурчиками  укропом, сыром и порезанными маслинами, так, чтобы стал похож на аппетитный, арбузный ломтик.

Вот, и все вкусный салат под названием арбузный кусочек готов.  Приятного аппетита!