Салат "Новогодний серпантин"
Категория: Салаты / Новогодний стол
Автор: laari1991
Дата публикации: 2012-11-23 12:26

Стол в новогоднюю ночь должен быть изыскан и оригинален. Кроме мясных блюд и закусок обязательно найдите место для рыбы. Рыба и морепродукты обязательно придутся по всуку символу года и вашим гостям.
Для приготовления салата «Рыбный серпантин» вам понадобится:
Шесть яиц
Три средние моркови
Одна банка сладкой кукурузы
Триста грамм семги
Один свежий огурец
Красная икра
Луковица
Майонез
Листья салата
Зелень (петрушка, укроп, базилик)
Способ приготовления:
- Сначала отвариваем яйца и морковь.
- После варки дайте им время остыть.
- Очистите яйца от скорлупы. Затем отделите белки от желтков. Их необходимо натереть на терке в разные миски.
- Огурец и вареную морковь также натрите на крупной терке.
- Теперь займемся рыбой. Семгу нужно нарезать на тонкие пластинки. Штучек пять-шесть оставьте для украшения салата.
- Остальные рыбные пластинки порежьте кубиком.
- В отдельной посуде смешиваем кукурузу, огурцы, морковь и яичные белки.
- Получившуюся смесь заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.
- На праздничное блюдо, в котором вы хотите подавать салат, аккуратно раскладываем салатные листья.
- И уже на них выкладываем заправленную майонезом салатную основу.
- Сверху ровным слоем выкладываем семгу.
- Посыпаем тертыми желтками.
- Из отложенных ранее пластинок семги делаем розочки, в серединки которых кладем немного красной икры.
- Украшаем салат зеленью, икрой и майонезом.
Сытный рыбный салат готов. Приятного вам аппетита!
Понравилась статья? Добавьте в закладки:
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Рекомендуем ознакомиться:
Похожие статьи:Похожие рецепты:
![]() |
Новогодний салат «Праздничный» - готовимся к Новому году Очень вкусный и нарядный слоеный салатик. Он обязательно займет достойное место среди всех |
![]() |
Новогодний салат "Елочка" Главным символом новогоднего праздника по праву считается елка. Без нее не обходится ни один |
![]() |
Салат "Морская звезда" Салаты – неотъемлемая часть новогоднего стола. И у каждой хозяйки в арсенале есть |