Пряные куриные грудки с жидкой сырной начинкой в хрустящей панировке
Категория: Кулинарные рецепты / Вторые блюда
Автор: laari1991
Дата публикации: 2013-12-19 21:51
В век процветания интернета и высоких технологий появилось большое разнообразие ресурсов, предлагающих огромный ассортимент разнообразных рецептов вкусной и здоровой пищи.
Мы сегодня расскажем вам об одном потрясающем и очень оригинальном блюде, в состав которого входят самые обычные ингредиенты.
Чем только не фаршируют курицу! И овощами, и пряными травами, крупами и прочими деликатесами. А пробовали ли вы нежную куриную грудку, фаршированную изысканным сыром?! Нет? Тогда бегом в магазин за нужными ингредиентами!
Для приготовления пряной куриной грудки с жидкой сырной начинкой вам потребуется:
Куриные грудки
Сыр твердых сортов
Сухие пряные травы
Специи
Панировочные сухари
Мука просеянная
Зелень
Яйцо куриное
Смесь перцев
Способ приготовления:
- Первым делом необходимо подготовить мясо.
- Для этого куриные грудки необходимо положить в небольшой целлофановый пакет.
- Затем тщательнейшим образом отбиваем мясо. Лучше всего для этой миссии подойдет специальный молоточек.
- После этого мясо обильно сдабриваем специями и пряными травами. Для большей пикантности можно натереть куриное мясо мелкорубленым чесноком.
- На расправленные куски мяса кладем небольшое количество сыра.
- Сыр предварительно нарежем на одинаковой толщины полоски.
- Аккуратно заворачиваем мясо в рулетики.
- В отдельной глубокой миске смешиваем между собой яйцо, муку и панировочные сухари.
- Консистенция полученной смеси должна напоминать жидкую сметану.
- Туда же добавим немного соли и смесь перцев.
- Обмакиваем наши рулетики в этом необычном кляре
- Обжариваем рулетики на сковородке в небольшом количестве растительного масла.
- Затем наливаем в сковородку немного воды и тушим блюдо под крышкой до готовности.
- За пару минут до готовности положим сверху много рубленной зелени.
Пряные куриные грудки с жидкой сырной начинкой в хрустящей панировке готовы. Приятного вам аппетита!
Рекомендуем ознакомиться:
Похожие рецепты:
Запеченное куриное филе с невероятно сытной начинкой Блюда из курицы – традиционное новогоднее угощение. Птицу часто фаршируют овощами, |
Салат Новогодний из куриной грудки с ананасами Салат Новогодний из куриной грудки с ананасами был впервые приготовлен мной несколько лет назад из |
Отбивная из куриной грудки Для приготовления отбивных Вам потребуется: 2 куриных гудки, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, соль, |