Гречка, приготовленная в мультиварке

Готовить в мультиварке одно удовольствие, ведь в ней пища готовится быстро и получается вкусной. А приготовить гречку в мультиварке – это самый лучший вариант, потому что такая крупа как гречка на плите готовится долго, да и придет постоянно за ней присматривать, другое дело мультиварка. Тем более, сейчас купить ее совсем не сложно и цена доступная, а купить мультиварку в интернете вообще проще простого.

 Рецепт приготовления гречки в мультиварке включает в себя минимум овощей, для того лишь, чтобы придания крупе более яркий вкус. 

Состав:

1. Кабачки – 1 шт.;
2. Баклажаны – 1 шт.;
3. Сливочное масло – 50 гр.;
4. Гречка – 1 мультистакан;
5. Вода – 2 мультистакана; 
6. Морковь – 1 шт.;
7. Лук репчатый – 1 луковица;
8. Масло подсолнечное – 3-4 столовых ложечки;
9. Перец молотый черный – по вкусу;
10. Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

 Луковица мелко шинкуется, морковка трется на крупной терке.
 В кастрюлю наливается подсолнечное масло, мультивака включается на режим «жарка» на ее дно с одной стороны выкладывается лук, с противоположенной стороны морковка.
 Овощи обжариваются до обретения золотистого цвета.
 Далее кладутся заранее порезанные кусочки кабачка и баклажана. Овощная смесь перемешивается и тушится приблизительно 5-7 минут, если есть необходимость, то добавляется масло. Все солится, и перчится.
 Крупа тщательно промывается, пока вода не станет прозрачной.
 Гречка выкладывается в мультиварочную кастрюльку сверху овощей. Все заливается горячей водой, крышка закрывается.
 Ставится функция «гречка» или «тушение», далее кнопка «старт» и все, можно ждать сигнала «готово».

Готовая гречка вынимается из кастрюльки, кладется в тарелку, добавляется кусочек сливочного масла, все перемешивается.

Гречка подается на стол в качестве второго блюда, в том случае если она без мяса, то она заправляется соусом, кетчупом или любой подливкой.