Цыпленок с овощами в горшочке

Автор:
Дата публикации: 2011-09-09 23:42


Цыпленок с овощами в горшочке. Общие сведения

Цыпленок с овощами в горшочке. Описание

Блюда в горшочках являются не только эстетически привлекательными, но и очень вкусными. Традиция готовить в глиняных горшках началась еще в древней Руси, так как единственная посуда того времени – горшки. В горшочке очень вкусно получается тушеная курица, но мы приготовим другое блюдо - цыпленка с овощами в глиняном горшочке.

Цыпленок с овощами в горшочке. Фото

Цыпленок в горшочкеНа фото: цыпленок с овощами в горшочке под сырной корочкой.

Цыпленок с овощами в горшочке. Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления цыпленка в горшочке с овощами:

цыплёнок - 1 шт. (700 грамм)

мясной бульон - 1,5 стакана

твёрдый сыр - 100 грамм

растительное масло - 0,5 стакана

картофель - 6-7 клубней

помидоры - 5-6 шт.

лук репчатый - 5 средних луковиц

морковь - 3 шт.

сметана - 4 стол. ложки

чеснок - 1 зубчик

свежая зелень укропа и петрушки

молотый чёрный перец

соль

Пошаговое приготовление цыпленка в горшочке с овощами:

Чистим лук, режем на мелкие кусочки и обжариваем до золотистого цвета.

 

Моем цыпленка, нарезаем его на крупные кусочки, обваливаем в специях и толченом чесноке.

 

Кладем в сковороду и жарим на большом огне.

 

Режем овощи на мелкие кусочки, добавляя перец и соль.

 

Мясо и приготовленные овощи закладываем в горшки, ставим в духовку и готовим полчаса при двухстах градусах.

 

Цыпленок должен быть плотно уложенным с овощами в горшочке. Бульона должно быть не слишком много. В качестве крышки можно использовать кусочек теста, прикрепленный на горловине.

 

За пятнадцать минут до готовности добавляем в горшки сыр тертый и сметану. Подавать на стол, присыпав зеленью. Приятного аппетита!


Использованные ингредиенты для приготовления рецепта "Цыпленок с овощами в горшочке": цыплёнок мясной бульон твёрдый сыр растительное масло картофель помидоры лук репчатый морковь сметана чеснок укроп петрушка черный перец соль
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Тушеное мясо с овощами в глинянном горшочке Тушеное мясо с овощами в глинянном горшочке
Нет ничего вкусней и проще, чем тушеное мясо с овощами. Блюдо получается невероятно вкусным, очень
На фото: Мясо с овощами и грибами в горшочках Мясо с овощами и грибами в горшочках
Мясо с овощами и грибами в горшочках под шапочкой из теста очень вкусно. И тесто сохранит весь
На фото: Мясо в горшочке с картофелем и шампиньонами Мясо в горшочке с картофелем и шампиньонами
Приготовить мясо в горшочке с картофелем и шампиньонами очень просто, надо только нарезать продукты

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия