«Старинный» - простой и вкусный медовый торт

Медовый торт Старинный очень простой, но безумно вкусный тортик. Почему он так называется, доподлинно никто не знает. Можно предположить, что старинным его назвали  за простоту приготовления. Скорей всего почти такой же тортик пекли и наши предки.

Медовые коржи пекутся очень просто и быстро, а вот с кремом можно поэкспериментировать. Можно приготовить шоколадный или заварной крем, а можно использовать сметану или сгущенку в качестве крема.

Для приготовления медового торта Старинный вам потребуется:

Маргарин или сливочное масло -100 грамм

Мед – 2-3 столовые ложки

Яйца куриные – 2 штуки

Сахар – 1 стакан

Мука – 3-4 стакана

Сода (гашеная уксусом) – 0,5-1 чайная ложка

Способ приготовления:

1. Подготавливаем водяную баню.
2. На ней смешиваем между собой  следующие ингредиенты: сахар, яйца, маргарин и мед.
3. Маргарин и мед должны растаять.
4. Добавляем соду. Не пугайтесь, если смесь обильно вспенится. Это даже хорошо!
5. Всыпаем муку и тщательно замешиваем мягкое тесто.
6. Острым ножом разрезаем колоб на пять-шесть частей.
7. Каждый комочек теста тонко раскатываем.
8. Чем больше слоев у нас будет, тем вкусней торт.
9. Разогреваем духовку до температуры в сто восемьдесят градусов.
10. Выпекаем коржи на противне в течение пяти минут.
11. Приступаем к сборке торта.
12. Каждый слой тщательно промазываем любым кремом.
13. Можно украсить поверхность готового торта орехами, ягодами, фруктами или оставшимися обрезками от коржей. Их можно измельчить в блендере, превратив, таким образом, в крошку.

Медовый торт Старинный готов. Приятного вам аппетита!