Малиновый торт с кокосом

Автор:
Дата публикации: 2013-11-05 00:10


Малиновый торт с кокосом

 

Одним из наиболее праздничных тортов можно назвать малиновый торт с кокосом. Естественно, ведь такой торт отличает не только нежный, изысканный вкус, но и достаточно торжественный внешний вид, благодаря которому данный торт станет центром внимания.

Состав:

1. Сливочное печенье - 50 гр.;
2. Овсяные хлопья - 100 гр.;
3. Йогурт - 300 гр.;
4. Сахарная пудра - 200 гр.;
5. Белый шоколад - 200 гр.;
6. Желатин - 9 чайных ложечек;
7. Сливки 30-36% - 400 гр. + 150 мл.;
8. Кокосовое молочко (консервированное, несладкое) - 450 гр.;
9. Ягоды малины - 500 гр.

 Форма для выпечки диаметр - 26 см

Способ приготовления:

 Печенье вместе хлопьями измельчается (не очень мелко) и смешивается. 
 В кастрюльке нужно довести до кипения сливки, затем в кипящих сливках растворить заранее разломанный на кусочки шоколад. 
 Охлажденный шоколад со сливками смешивается с измельченным печеньем. Полученная масса выкладывается на низ формы для выпекания, предварительно застеленной специальной пергаментной бумагой.
 Желатин растворяется в кастрюльке с небольшим количеством кипящей воды. 
 Отдельно смешивается йогурт, и кокосовое молочко с сахарной пудрой.
 Половина порции ягод малины нарезается при помощи ножа, и добавляется к полученной смеси. В смесь добавляется желатин, все перемешивается, добавляется оставшаяся малина (можно немного оставить для декорирования), немного охлаждается до тех пор, пока данная смесь не загустеет. 
 Теперь нужно взбить сливки до образования характерных жестких пиков, влить сливки в смесь и все тщательно, но при этом достаточно аккуратно, перемешать ложечкой. 
 Смесь вливается на охлажденный низ.
 После этого торт должен, по меньшей мере, в течение ночи постоять в холодильнике, но можно и дольше так, чтобы низ торта увлажнился, и пропитался. 
Украшается торт малиной.


Приятного аппетита!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Торт из печенья без выпечки Торт из печенья без выпечки
  Торт из крекеров замечателен, прежде всего, тем, что его можно очень быстро приготовить,
На фото: Нежный сливововый торт без выпечки Нежный сливововый торт без выпечки
  Вкусный торт необязательно печь! Это на самом деле так. Сегодня мы как раз расскажем вам о
На фото: Малиновый торт со сливками из сдобного теста Малиновый торт со сливками из сдобного теста
В кулинарных книгах описаны сотни замечательных сладких рецептов, это различные безе, шоколадная

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия