Нежный сливововый торт без выпечки

Современные молодые хозяйки совсем обленились и перестали печь настоящие домашние торты. Однако эта мера вынужденная. И на то есть свои немало важные причины. Во-первых приготовление торта занимает много времени и сил. Во-вторых, это порой бывает долго.

Нежный желейно-сливовый торт прекрасно украсит собой любое чаепитие. Давайте попробуем его приготовить.

Вам потребуется:

Сливы – 1 килограмм

Шоколад темный – 200 грамм

Желатин – 16 пластинок

Хлопья кукурузные – 50 грамм

Мед – 4 столовые ложки

Сахар – 1 стакан

Розмарин – 1 веточка

Вишневый сок – 400 миллилитров

Творог обезжиренный – 500 грамм

Йогурт натуральный – 400 миллилитров

Способ приготовления:

1. Разъемную форму покрываем пекарской бумагой.
2. На водяной бане растапливаем шоколад.
3. Покрываем им кукурузнеые хлопья и перемешиваем.
4. Ровнывным слоем выкладываем получившуюся массу на дно формы.
5. В толстостенную кастрюлю складываем сливы, розмарин, сахарный песок и мед.
6. На медленном огне доводим смесь до кипения.
7. Удаляем розмарин и продолжаем варить до мягкости слив.
8. Немного остужаем готовую смесь, вынимаем розмарин. Добавляем к смеси желатин. Он должен расствориться.
9. С помощью блендера готовим сливовое пюре. Добавляем в него вишневый сок.
10. Отдельно смешиваем творог и йогурт. Затем добавляем 2/3 ягодного пюре.
11. Готовый крем выкладываем на онову торта.
12. Отправляем торт в холодильник.

Нежный сливововый торт без выпечки. Приятного вам аппетита!