Лимонное печенье с маком
Категория: Кулинарные рецепты / Выпечка
Автор: laari1991
Дата публикации: 2014-02-11 19:45
Шоколад, конфеты, печенье, мармелад и зефир, торты и пирожные – вот о чем мечтают все сладкоежки мира!
Если вы относитесь к их числу, тогда вы зашли по адресу. На http://izh-hleb.ru/catalog/cookies.html вы попадете в самую настоящую сладкую сказку, а мы сегодня с вами научимся готовить аппетитные и очень вкусные лимонные печеньки с маком.
Вам потребуется:
Лимон – 1 штука
Масло сливочное – 300 грамм
Мак кондитерский – 3 столовые ложки
Мука – 300 грамм
Сахаорный песок – 50-80 грамм
Крахмал кукурузный – 50-70 грамм
Способ приготовления:
- Аккуратно снимаем цедру с крупного лимона.
- В отдельной емкости смешиваем цедру и мягкое сливочное масло. Масло непременно должно быть мягким, поэтому достаньте его из холодильника заранее (за час-полтора до начала готовки).
- Небольшими порциями вводим в тесто сахар.
- Тщательно все преемешиваем.
- Далее добавляем к тесту мак, муку и крахмал.
- Если у вас нет кукурузного крахмала, можно использовать обычный картофельный крахмал. Однако эта подмена немного отразится на самой структутре печенья. На вкусе эта вынужденная мера никак не отразится.
- Вручную работаем с тестом.
- Превращаем его в небольшую колбаску.
- Затем нарезаем тесто на равного размера квадраты.
- Противень смазываем маслом. НА него выкладываем заготовки будущего печенья.
- Выпекаем печенье в духовке, разогретой до температуры в сто восемьдесят градусов в течение пятнадцати-двадцати минут.
- После выключения духовки, дверцу сразу не открываем. Пусть минут пять постоит.
- Готовое печенье слегка остужаем, а только потом вынимаем из формы.
Лимонное печенье с маком готово. Приятного аппетита!
Рекомендуем ознакомиться:
Похожие рецепты:
![]() |
Нежное печенье «Кофейное облако» - угощение для ценителей вкусной выпечки Чем побаловать себя любителям благородного напитка и сладкоежкам?! Если вы любите и то, и другое, |
![]() |
Песочное печенье Зачем ходить по магазинам и выбирать сладкие новогодние подарки детям или конфеты на день рождения. |
![]() |
Печенье с орехами Рецепты печенья есть в арсенале у каждой хорошей хозяйки. И сегодня предлагаем записать новый |