Бисквитный тортик для любимой дочки

Мягкий и воздушный бисквит станет отличной основой для роскошного торта на детском празднике. При этом осуществляя сборку торта можно обойтись без пропитки. Данный рецепт бисквитного торта достаточно простой и надежный, проверенный временем. Украсить его можно по своему усмотрению, в том случае, если это день рожденье девочки, то торт можно оформить мастикой в тематике сказки. 

Состав:

1. Сливочное масло — 300 гр.;
2. Сахарный песок — 350 гр.;
3. Соль – 1 щепотка;
4. Куриные яйца — 6 яиц;
5. Мука хлебная — 300 гр.;
6. Картофельный крахмал — 100 гр.;
7. Разрыхлитель для теста — 1 упаковка (15гр.);
8. Молоко (3,5%) — 100 мл.

Способ приготовления:

 Масло вместе с сахаром и солью смешиваются в чашке и миксером взбиваются до пышности.
 Затем, не переставая взбивать, в чашку по одному разбиваются яйца.
Мука смешивается с крахмалом и разрыхлителем для теста, после чего к ним поочерёдно добавляется молоко и яично-масляная масса.
 Формочка для выпечки застилается бумагой, а дно смазывается маслом.
В подготовленную форму выливается тесто и отправляется в заранее разогретую до 180 С духовку на полчаса.
 После чего бисквит достается, остужается и разрезается на необходимое количество коржей.
 Далее коржи смазываются любым кремом и оформляются по своему вкусу, можно мастикой.
 Если не пожалеть времени и проявить фантазию такой торт может стать настоящим произведением кондитерского искусства.

Бисквитный тортик для любимой дочки готов. Приятного чаепития!