Королевский торт
Королевский торт соответствует своему названию, потому что он очень вкусный, с коржами из разных добавок, смазанными кремом на основе сгущенки, действительно королевский вкус. А если этот торт еще и красиво оформить, его можно подавать и на праздничный стол.
Состав:
Тесто:
- Сахарный песок — 1,5 стакана;
- Сметана — 1,5 стакана;
- Яйца куриные — 3 яйца;
- Орешки грецкие — 200 грамм;
- Мак — 200 грамм;
- Изюм — 200 грамм;
- Сода гашеная уксусом — 1 чайная ложечка;
- Мука хлебная — 1,5-2 стакана;
- Ванилин — по собственному вкусу;
- Корица — по желанию.
Крем:
- Вареная сгущенка — 1 банка;
- Сливочное масло — 250 грамм.
Глазурь:
- Сливочное масло — 20 грамм;
- Какао порошок — 2 чайные ложечки;
- Молоко — 4-5 столовых ложечек;
- Сахарный песок — 0,5 стакана.
Способ приготовления:
- Из имеющихся в рецепте ингредиентов замешивается тесто, за исключением орехов, мака и изюма.
- Затем тесто делится его на 3 одинаковые порции, в одну порцию добавляются измельченные предварительно грецкие орешки, в другую – мак, в третью порцию кладется изюм.
- Выпекаются коржи на противне, предварительно выстеленном пергаментной бумагой, до получения характерного золотистого цвета.
- Готовые коржи остужаются.
- Дальше готовится крем. Для этого вареная сгущенка взбивается вместе со сливочным маслом. Крем охлаждается.
- Далее коржи смазываются кремом и кладутся друг на друга.
- Теперь готовится глазурь, для этого смешиваются все указанные в рецепте ингредиенты в небольшой кастрюльке. Смесь доводится до кипения. Дальше смесь варится на минимальном огне, на протяжении 5-8 минут, при постоянном помешивании. Как только глазурь станет достаточно густой, еще горячей глазурью покрывается вся верхняя поверхность торта.
- После этого торту нужно дать в течение 12 часов пропитаться, желательно в холодильнике.
Королевский торт готов.
Приятного чаепития!
![]() |
Бисквитный тортик для любимой дочки Мягкий и воздушный бисквит станет отличной основой для роскошного торта на детском |
![]() |
Торт лимонно-ореховый Наполеон Торт наполеон на лимонно-ореховой основе прекрасное дополнение к семейному чаепитию, который |
![]() |
Рождественский английский пудинг с корицей Этот рецепт традиционного английского, рождественского блюда готовится до праздника, потому |