Букет из сахарных украшений украсит любой торт

Праздник это всегда море сладостей и красиво оформленный стол. Но важна не только сервировка стола, но и оформление блюд.

Самым главным на праздничном столе, безусловно, является торт, который естественно должен шикарно выглядеть. Вместе с тем оформление занимает много времени, порою даже больше чем сама выпечка. Но в наше время это уже не проблема, во многих кулинарных отделах есть все необходимое. А можно сделать украшения и самостоятельно. Например, можно сделать прекрасную сахарную лилию http://www.tvjam.ru/food/recipes/kulinarnyj-master-klass-liliya-dlya-ukrasheniya-torta. Для этого потребуется, небольшой кусочек мастики, которую также можно самостоятельно сделать в домашних условиях, художественная кисточка, зубочистка, деревянная скалка, небольшой силиконовый коврик, специальный десертный нож, пищевой краситель нескольких цветов, подставка для куриных яиц, фольга, немного крахмала и заранее приготовленные детали цветка, такие как пестики и тычинки из заварного теста.

Вот и все, все элементы для украшения торта заготовлены. Осталось только взяться за дело.

Для оформления торта потребуется:

1. Торт;
2. Готовые цветы из сахара;
3. Пищевая краска золотого цвета;
4. Кисточка для рисования;
5. Листочки из заварного теста.

Способ приготовления:

- На торте, покрытом темным кремом или глазурью нужно нарисовать пищевой краской золотого цвета веточки и листочки, делается это при помощи кисточки. Таким образом, в дальнейшем будет понятно, где будут располагаться все детали оформления торта.

- Затем на торте фиксируются самые крупные детали, например, самый крупный цветок, при этом в торте нужно предварительно сделать углубление.

- Большой цветок дополнят более мелкие цветочки. Кулинары рекомендуют не загромождать торт чересчур массивным букетом, лучше всего сделать аккуратным и нежным букет, который будет выглядеть празднично, но при этом легко.

На самом деле красиво оформить торт совсем не сложно, в этом можно убедиться на кулинарном мастер-классе www.tvjam.ru проводимый Наирой Сироян. Такая красота придётся по душе всем любителем сладостей. Потому что любой торт должен быть не только аппетитно-вкусным, но еще и красивым, а сотворить чудо, оживляя сказку, в виде оригинального украшения для выпечки может каждый, нужно только захотеть.

Приятного чаепития!