Нежный фруктово-ягодный тортик из слоеного теста

Чтобы домашняя выпечка была еще вкусней и аппетитней используйте ароматизаторы пищевые. Они помогут придать блюдо насыщенный аромат и вкус. Особенно полезными пищевые ароматизаторы становятся в приготовлении десертов, фруктовых тортов и прочих сладостей.

Сегодня мы раскроем вам рецепт приготовления очень вкусного фруктового торта. В нем прекрасно сочетается основа, приготовленная из слоеного теста, нежный крем маскарпоне и множество разнообразных фруктов и ягод.

Вам потребуется:

Основа:

3 листа слоеного теста

100-150 грамм просеянной муки

Крем:

500 грамм маскарпоне

3 яичных желтка

1 пакетик ванильного сахара

100-150 грамм сахарной пудры

Ягоды и фрукты (по желанию)

Бананы

Клубника

Ежевика

Груши

Способ приготовления:

1. Размораживаем тесто и раскатываем каждый лист в круг толщиной до двух миллиметров.
2. Делаем несколько проколов вилкой по всему кругу.
3. Запекаем до приятного оттенка в духовке.
4. В отдельной емкости смешиваем желтки и сахарную пудру.
5. Взбиваем, затем вводим маскарпоне.
6. Аккуратно все смешиваем.
7. Ягоду и фрукты нужно помыть, если требуется, то почистить.
8. Нарезаем произвольно. Ягоды можно использовать целиком.
9. Каждый слой промазываем кремом, украшаем фруктами.
10. Готовый торт присыпаем крошкой или остатками сахарной пудры.
11. Если вы готовите торт на торжество, можно добавить в крем немного коньяка или рома.
12. С начинкой можно экспериментировать. Это придаст торту новые вкусовые качества.
13. Кроме того изменяя состав крема, можно добиться пластичности маскарпоне. Например, замените желтки сливками.

Нежный фруктово-ягодный тортик из слоеного теста готов. Приятного вам аппетита!