Омлетный торт с грибами «Завтрак королей» - завтракать по-королевски просто

Завтракать со вкусом – право каждого! Попробуйте необычную вариацию такого обычного блюда, как омлет. Уверена, равнодушных не останется!

Для приготовления  омлетного торта с грибами «Завтрак королей» вам понадобится:

Для омлета:

Молоко – 1 стакан

Яйца – 7 штук

Специи

Сушеная или свежая зелень

Мука – 3-4 ст.л (без горки)

Для начинки:

Лук – 1 штука

Грибы – 200 грамм

Майонез (можно использовать сметану)

Специи

Способ приготовления:

1. Первым делом приготовим омлет. Для этого в отдельной посуде смешаем молоко и яйца.
2. Посолим.
3. Тщательно взбиваем все блендером или миксером.
4. Добавим зелень.
5. Омлетная смесь готова.
6. Теперь займемся грибной составляющей нашего торта. Для приготовления этого блюда вполне подойдут как свежие, как и консервированные грибы любого сорта.
7. Их мы мелко режем и отправляем на сковородку.
8. Луковицу режем полукольцами.
9. Обжариваем его вместе с грибами.
10. Омлет выпекать тонкими блинчиками.
11. Формируем  торт следующим образом: первый блин смазываем майонезом или сметаной.
12. На него выкладываем равномерным слоем начинку.
13. Укрываем следующим блином.
14. Снова промазываем майонезом, кладем начинку.
15. Так до тех пор, пока не кончатся блины.
16. Последний верхний блин смазываем майонезом и обильно посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Омлетный торт можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Если вам больше нравится второй вариант, пусть блюдо поставит несколько часов, а лучше всю ночь в холодильнике.

Приятного вам аппетита!