«Быстрая» пицца: экспресс угощение для всей семьи

Пицца – вкусное сытное  блюдо, которое знают и любят не только в родной Италии, но и во всем мире. Разные начинки, порции и добавочные ингредиенты делают пиццу очень неординарным блюдом.

Пицца довольно быстро завоевала любовь и признание всего мира. Одним из самых важных положительных качеств этого блюда является его универсальность и простота.

Во-первых, пиццу очень легко приготовить в домашних условиях. Она не требует больших материальных и физических затрат. Все, что вам нужно, это просто подготовить начинку, аккуратно выложить ее на тесто и отправить пиццу в духовку.

Во-вторых, не нужно особо задумываться над начинкой для пиццы. Просто загляните в холодильник. Колбаса, помидоры, копченое мясо, грибы, сыр и даже мясной фарш – все эти вкусности прекрасно подойдут на роль начинки к пицце.

Весь секрет «быстрой пиццы» заключается в тесте. Оно получается достаточно жидким. Его очень легко подрумянить на сковородке. И сегодня мы расскажем вам, как приготовить эту чудо-пиццу.

Вам потребуется:

Тесто:

Майонез- 3 столовые ложки

Сметана – 4 столовые ложки

Мука – 7-9 столовых ложек

Сыр твердых сортов – 50-80 грамм

Яйца куриные – 1-2 штуки

Начинка:

Для начинки вы можете использовать абсолютно любые ингредиенты.

Способ приготовления:

1. Займемся приготовлением секретного теста.
2. В отдельной глубокой емкости смешиваем между собой сметану и майонез.
3. Добавляем в тесто куриное яйцо.
4. Тщательно все размешиваем.
5. Небольшими порциями вводим в тесто муку.
6. Тщательно все еще раз перемешиваем. Комочков быть не должно.
7. Готовое тесто должно напоминать консистенцию сметаны.
8. На плиту ставим сковородку.
9. Наливаем немного растительного масла.
10. Как только оно накалится, вливаем в сковородку тесто.
11. Быстренько произвольным образом укладываем начинку.
12. Сверху посыпаем начинку большим количеством тертого сыра.
13. Накрываем сковородку крышкой и оставляем на пять-десять минут.
14. Обязательно жарьте пиццу  на медленном или среднем огне.
15. Как только сыр расплавится, сковородку можно снимать с огня.
16. Готовую пиццу украшаем оливками и рубленой зеленью.

«Быстрая пицца» готова. Приятного вам аппетита!