Волованы с начинкой из текстурированных соевых продуктов

Волованы – это такое блюдо, которое представляет собой коробочки, приготовленные из слоеного теста. Это блюдо радует гурманов не только своим бесподобным вкусом и оригинальным внешним видом, но и своей универсальностью, ведь начинка для волованов может быть различной.

Конечно, волованы можно приготовить с любой начинкой, однако поклонникам здоровой пищи необходим соевый белок, для этого, лучше всего в качестве начинки использовать соевый текстурат. Тем более, что такой продукт как соя обладает массой полезных свойств и самое главное ее достоинство заключается в том, она представляет собой растительную форму полноценного белка.

Естественно сразу возникает вопрос, где можно приобрести продукты, основанные на соевом белке, купить данную продукцию можно в любом продуктовом магазине, где есть официальный представитель компании, а также заказать в Интернете можно купить здесь оптом. Они особенно подходят для праздничного стола.

Состав:

1. Слоеное дрожжевое тесто;
2. Начинка - соевый текстурат, кусочками. 
 
Способ приготовления:

 Волованы готовятся из слоеного теста. Тесто раскатывается, из него вырезаются кружки. 
 Затем из половины кружков нужно вырезать серединки, можно даже формочкой, но меньшего размера. 
 Кружочки, у которых вырезана серединка, ложатся на целые кружки, после этого их необходимо промазать взбитым яйцом. 
 Выпекаются волованы в духовке до готовности. 
 Готовые волованы набиваются начинкой. 
 Готовится начинка так, текстурированные соевые кусочки заливаются 3-кратным объемом кипятка, добавляются пряности по вкусу и выдерживаются 30-35 минут. После чего вода сливается, кусочки отжимаются и обжариваются на сковороде. 

Волованы с начинкой из текстурированных соевых продуктов готовы.