Закуска из томатов с моцареллой
Категория: Закуски / Итальянская кухня
Автор: Aleksandr
Дата публикации: 2010-04-18 11:55
Сыр моцарелла происходит из итальянской провинции Кампанья, где его изготавливают из молока буйволиц. В наших магазинах продается моцарелла на основе молока обычного, коровьего.
Из этого чудесного продукта сегодня бедем готовить закуску, которую нам подарила итальянская кухня, из томатов с моцареллой.
Ингредиенты для рецепта приготовления закуски из томатов с моцареллой
- моцарелла в шариках - 2 пачки по 150 грамм или одним куском - 300 грамм
- мини-томаты - 250 грамм
- базилик - 1 горошина
- оливковое масло
- соль
- перец
- шпажки для бутербродов
Пошаговое приготовление закуски из томатов с моцареллой
- Посолить и поперчить масло.
- Несколько листочков базилика оставить для украшения, остальные измельчить и высыпать в масло.
- Шарики моцареллы вынуть из жидкости (цельный кусок нарезать кубиками размером приблизительно с один мини-томат).
- Сыр поместить в приправленное масло для пропитки.
- Перед подачей на стол насадить на каждую шпажку последовательно: томат, лист базилика, кусочек (шарик) сыра.
Закуска из томатов с моцареллой готова. Приятного аппетита.
Отредактировал: Aleksandr 2015-03-21 17:04.
Использованные ингредиенты для приготовления рецепта "Закуска из томатов с моцареллой": моцарелла мини-томаты базилик сыр оливковое масло соль перец
Понравилась статья? Добавьте в закладки:
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Рекомендуем ознакомиться:
Похожие статьи:Похожие рецепты:
![]() |
Праздничная закуска Эта привлекательная праздничная закуска, рассчитанная на торжественные мероприятия, |
![]() |
Помидоры с моцареллой Закуску помидоры с моцареллой лучше приготовить перед подачей на стол. Добавьте в нее базилик, он |
![]() |
Домашняя лазанья с водкой. Итальянцы любят лазанью, и готовят ее ко всем праздникам. На Рождество лазанья или равиоли |