Пицца с брынзой и помидорами

Пицца для большинства из нас неотъемлемая нашего современного образа жизни с его постоянной нехваткой времени и перекусами на ходу. Сейчас можно купить пиццу готовой или полуфабрикаты для приготовления этого замечательного блюда, можно заказать на дом или на работу, а можно приготовить самостоятельно.

Домохозяйки тоже любят время от времени баловать своих домочадцев вкусной, хрустящей пиццей. Среди множества рецептов пицц есть даже острая пицца с помидорчиками и соленым сыром.

Состав:

• Мука хлебная 1 стакан
• Яйца куриные 1 яйцо
• Масло сливочное 150 грамм
• Вода 1/4 стакана
• Соль по собственному вкусу
• Помидоры 3 шт
• Лук репейный 2 луковицы
• Зелень по желанию
• Брынза 300 грамм

Способ приготовления:

• Сначала замешивается тесто для пиццы, для этого в глубокой чашке смешивается сливочное масло с водой и мукой, потом добавляется одно яйцо, тесто солится, замешивается и выдерживается в течение трех часов на холоде.
• Готовое тесто по-прошествии трех часов раскатывается на лепешку и выкладывается на заранее промазанный подсолнечным маслом противень.
• Поверх теста выкладывается предварительно порезанная кубиками брынза, кружочки нарезанных помидор, и заранее нашинкованный и обжаренный на сковородке до золотистого цвета лук.
• Затем выкладывается еще один слой помидор.
• Дальше пицца солится по собственному вкусу и ставится на полчаса в печь.

Пицца с брынзой готова.

Приятного аппетита!