Пицца «Бавария»

Основными ингредиентами пицца «Бавария» являются в первую очередь мясные продукты, от качества которых напрямую зависит вкус готовой пиццы. Такую пиццу можно купить в магазине или заказать в хорошем ресторане, ну, а для самых занятых есть единый сервис заказов, где можно сделать заказ пиццы на дом или с доставкой в офис. А опытные хозяйки могут попробовать приготовить самую популярную в мире пиццу «Бавария» собственными руками, особой сложности это не составляет.

Состав:

• Тесто специальное для пиццы - 400 гр.;
• Колбаски охотничьи - 90 гр.;
• Сыр «Гауда» - 130 гр.;
• Грибы свежие шампиньоны - 100 гр.;
• Свиной балык - 70 гр.;
• Томаты свежие - 65 гр.;
• Зелень петрушка - 7 гр.;
• Масло подсолнечное (для смазки формы предназначенной для пиццы) - 2 гр.;
• Соус томатный - 130 гр.

Для соуса томатного:

• Помидоры консервированные - 4 шт.;
• Чеснок - 1-2 зубчика;
• Приправа специально для пиццы - по собственному вкусу;
• Соль - по собственному вкусу.

Способ приготовления:

• Вначале необходимо приготовить специальный соус для этого берутся консервированные помидоры в собственном соку, с них удаляется кожица, и они выкладываются в блендер.
• Сверху помидор всыпается специальная приправа для пиццы и необходимое количество соли.
• Затем кладутся зубчики чеснока.
• Далее все составляющие соуса измельчаются до обретения ими однородной массы.
• Соус для пиццы готов.
• Готовым томатным соусом смазывается предварительно раскатанное тесто.
• Далее подготовленный корж выкладывается в специальную форму, заранее смазанную подсолнечным маслом.
• Дальше готовится начинка для пиццы, для этого балык нарезается кусочками толщиной не более 2,5 мм. и выкладывается на корж.
• Теперь сыр «Гауда» трется на терке с максимально крупными отверстиями или нарезается на овощерезке. Пицца посыпается сверху сыром.
• Грибочки нарезаются тоненькими пластинками, толщина которых должна быть не более 3 мм.
• Затем шампиньоны выкладываются на пиццу.
• Помидорчики нарезаются небольшими полукружочками, толщина которых должна составлять не более 4 мм.
• Далее на корж выкладываются томаты.
• А теперь основной ингредиент – охотничьи колбаски. Их необходимо порезать на кусочки толщиной не более 1 см.
• Порезанная колбаска выкладывается на пиццу.
• После этого пицца отправляется в духовку.
• Выпекается пицца «Баварская при температурном режиме 330-360 С, приблизительно в течение 5-8 минут. К этому времени она должна покрыться золотистой корочкой.
• Теперь последний штрих – готовая пицца посыпается предварительно нашинкованной свежей петрушкой.

Вкуснющая пицца «Бавария» готова.

Приятного аппетита!