Особенности питания в летнюю жару

Последнее время лето радует нас небывалой жарой и резкими перепадами температур, и многие плохо переносят такую погоду. Но при соблюдении определенных правил питания Вы легче переживете летний зной без особого ущерба для здоровья.

Российские медики предлагают обязательно потреблять каждый день такие продукты, как черная смородина, крыжовник и бананы. Не менее полезным будет увеличение в рационе количества потребляемой рыбы и различных круп. Важное правило, которого хорошо придерживаться в любое время года, а не только в летнюю жару, - это минимум еды перед сном. Если же Вам так сильно хочется что-нибудь съесть, ограничьтесь зеленым чаем, кефиром или полезным салатом из овощей.

Не секрет, что летом хочется больше пить, но не стоит поглощать литрами вредные газированные напитки и тем более алкоголь. Отдайте свое предпочтение свежевыжатым овощным и фруктовым сокам. Интересные рецепты с фото можно найти практически на любом кулинарном сайте. Например, добавьте в сок из моркови или яблок ложку щавелевого сока, и вы получите вкусный и полезный напиток. И конечно же разнообразные напитки из цитрусов замечательно освежат Вас в жаркий день.

А канадские ученые из университета Макмастер рекомендуют молоко, которое может составить хорошую альтернативу натуральным сокам. Молоко особенно полезно летом для детей, поскольку оно обладает хорошей способностью удерживать воду в организме. Секрет такого действия молока в том, что оно замещает натрий, выделяющийся организмом в жару вместе с потом. Поэтому, если у Вас особо подвижный и активный ребенок, предлагайте ему утолить жажду именно молоком, а не простой водой. Кроме того, молоко положительно влияет на развитие мышечной массы ребенка, благодаря особому белку, содержащемуся только  в этом напитке.

Уделяйте должное внимание своему питанию в жаркие летние дни!