Капуста брюссельская
Категория: Кулинарная энциклопедия
Брюссельская капуста - на вкус и особенно запах сильно отличается от всех других капуст - из-за этого ее лучше не готовить с нежными овощами, она их «забьет». У каждого кочанчика нужно вырезать кочерыжку - она сильно горчит. Чем меньше, тверже и светлее кочанчики, тем вкуснее брюссельская капуста.
Понравилась статья? Добавьте в закладки:
Напечатать: 
Рекомендуем ознакомиться:
Похожие статьи:
 |
Брюссельская капуста с беконом Брюссельскую капусту с беконом очень вкусно готовила моя мама. Изумрудные кочанчики брюссельской |
 |
Пикантная брюссельская капуста Брюссельская капуста - уникальный источник витамина С. Кочанчики брюссельской капусты, содержат |
 |
Капуста савойская Савойская капуста более рыхлая, чем белокачанная, с темно-зелеными «гофрированными» листьями. |