Брюссельская капуста с беконом

Брюссельская капуста с беконом. Общие сведения

Брюссельская капуста с беконом. Описание

Брюссельскую капусту с беконом очень вкусно готовила моя мама. Изумрудные кочанчики брюссельской капусты являются продуктами национального достояния бельгийцев. В этот список также вошли цикорий (он же эндивий), шоколад, вафли и печенье. Если вы пробовали только замороженную брюссельскую капусту, считайте, что вы никогда не пробовали настоящей брюссельской капусты. Найдите ее свежую и попробуйте!

Брюссельская капуста с беконом. Фото

На фото: брюссельская капуста с беконом в лимонном соке.

Брюссельская капуста с беконом. Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления брюссельской капусты с беконом в лимонном соке:

1. брюссельская капуста свежая - 400 грамм

2. бекон нежирный - 100 грамм

3. оливковое масло - 2 стол. ложки

4. лимонный сок - 1 стол. ложка

5. соль

Пошаговое приготовление брюссельской капусты с беконом в лимонном соке:

1. Очистите кочанчики брюссельской капусты от внешних листьев, вырежьте кочерыжки, а то ваше блюдо будет горчить.

2. В течении 4-5 минут отварите капусту до полуготовности в подсоленной воде.

3. Бекон порежьте на тонкие ломтики. В глубокой сковородке разогрейте оливковое масло и поджарьте до золотистого цвета бекон.

4. В сковороду с беконом добавьте капусту и продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты.

3. Посолите, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Брюссельская капуста с беконом готова. Подавайте горячим.