Яичный пай с беконом

Яичный пай с беконом. Общие сведения

Яичный пай с беконом. Описание

Яичный пай с беконом готовится быстро — из готового слоеного теста.

Яичный пай с беконом. Фото

На фото: яичный пай с беконом

Яичный пай с беконом Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления яичного пая с беконом:

1. замороженное слоеное тесто – 300 грамм

2. петрушка - 1/2 пучка

3. сметана – 250 грамм

4. соль

5. молотый черный перец

6. молотая паприка

7. бекон – 75 грамм

8. яйцо – 4 шт.

Пошаговое приготовление яичного пая с беконом:

1.Пластины теста разделить, разложить в один слой и разморозить. Затем пластины теста снова сложить и раскатать в пласт. Из него вырезать круг диаметром 30 см.

2.Выложить его в круглую форму для выпекания (диаметром 26 см), предварительно ополоснув ее холодной водой. Бортик смочить водой. Обрезки теста (не вымешивая!) сложить друг на друга, раскатать и вырезать из теста фигурки — листочки или ромбики. Фигурками украсить бортик основы из теста.

3.Духовку нагреть до 200 градусов. Петрушку вымыть, листочки оборвать и порубить. Смешать со сметаной, посолить, поперчить и приправить молотой паприкой. Полученной массой промазать дно основания из теста. Бекон нарезать тонкими полосками и разложить сверху. Яйца выложить поверх бекона. Яичный пай с беконом поставить в духовку на 25 - 30 минут.