Запеканка из свежих слив к завтраку

Завтрак обязательно должен быть вкусным и полезным. Правильный завтрак способен не только укрепить здоровье, но и поднять настроение любому.

Многие из нас пропускают завтрак по ряду причин: нехватка времени, нежелание тратить бесценные утренние часы на приготовление пищи.

Однако если взрослый человек пару раз пропустит завтрак,  ничего страшного не случится, а вот у детей утренний прием пищи должен быть стабильным и каждодневным.

Очень полезны для детского организма питательные полезные запеканки. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить прекрасную фруктовую запеканку на завтрак малышам.

Это блюдо не только очень питательное и полезное, но и невообразимо вкусное и ароматное. Яйца и молоко укрепят детские косточки и обогатят организм комплексом витаминов и питательных веществ, а спелые сливы подарят ребенку массу приятных и вкусный впечатлений ранним утром. От такого угощения не откажется ни один даже самый капризный малыш.

Для приготовления сливовой запеканки вам потребуется:

• 0,5 килограмма спелых свежих слив
• 3-4 шт куриные яйца
• 50-60 грамм просеянной муки
• 50 грамм сахара
• 300-350 миллилитров молока
• 5 миллилитров экстракта ванили (по желанию)

Способ приготовления:

• Стоит отметить, что для приготовления запеканки нужно использовать цельную металлическую форму для запекания. Разъемная форма не подойдет!
• Первым делом нужно заняться подготовкой фруктов.
• Для этого сливы необходимо тщательно помыть и вытереть.
• Затем аккуратно разделяем сливы на половинки и вынимаем косточки.
• Сливовые половинки выкладываем на дно формы.
• Затем в отдельной глубокой емкости соединяем яйца и молоко.
• Тщательно все перемешиваем.
• Далее добавляем в получившуюся смесь необходимое количество сахарного песка, как в сорбет.
• Следом добавляем экстракт ванили и муку.
• Аккуратно и тщательно размешиваем.
• Тесто должно получиться жидким и однородным.
• Заливаем готовым тестом сливы.
• Разогреваем духовой шкаф до температуры в сто восемьдесят градусов.
• Выпекаем запеканку в течение часа. Однако процесс может занять больше или меньше времени в зависимости от мощности вашей плиты.
• Готовую запеканку можно украсить фисташками, тертым шоколадом или легкой сахарной пудрой.

Запеканка из свежих слив готова. Приятного вам аппетита!