Чисто французский завтрак: тосты в карамельно – банановом соусе

Отказываясь от ежедневного правильного завтрака, вы наносите большой вред своему организму, ведь завтрак признан всеми врачами мира, как самая полезная и нужная трапеза дня!

При правильном планировании своего распорядка дня вы не только сможете успеть сделать все запланированные дела, но и без труда найдете время для завтрака.

Кроме того не стоит пренебрегать детским завтраком. Это не только хорошая традиция, воспитывающая нравственного и эстетического воспитания в семье, но отличная возможность зарядить ребенка витаминами, питательными веществами, а также энергией необходимой растущему организму.

Для приготовления французских тостов в карамельно-банановом соусе вам потребуется:

• 2 ломтика свежего белого хлеба (батон, багет)
• 3 столовых ложки свежего молока
• 2 шт куриных яйца
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 0,5 чайной ложки сахара

Карамельно-банановый соус:

• 1-2 небольших банана
• 1-2 столовые ложки сливочного мягкого масла
• 4 столовые ложки воды
• 4 столовые ложки тростникового сахара

Из указанного количества продуктов у вас получится 2 порции тостов. Увеличивая количество хлеба, вы увеличиваете количество порций готового блюда.

Способ приготовления:

• Первым делом берем небольшую миску.
• В ней взбиваем два яйца.
• Добавляем к яичной массе немного молока и сахара.
• Снова тщательно все перемешиваем.
• Отрезаем два ломтика хлеба.
• Аккуратно опускаем каждый в яичную смесь.
• На среднем огне накаливаем сковородку.
• Наливаем небольшое количество растительного масла.
• Как только масло зашипит, кладем на дно сковородки будущие тосты.
• Обжариваем хлеб с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.
• Готовые тосты перекладываем на тарелку.
• Приступаем к приготовлению сладкого соуса.
• Берем небольшую кастрюльку или сотейник.
• В ней смешиваем сахар, воду и масло.
• Ставим емкость на средний огонь и, слегка помешивая, доводим ее содержимое до легкой степени кипения.
• Пусть соус покипит в течение двух-трех минут.
• За это время он должен стать гуще.
• Готовый соус снимаем с огня.
• Нарезаем бананы тонкими кружочками и смешиваем с карамельным соусом.
• Накрываем соус крышкой и даем ему немного остыть.
• Щедро поливаем тосты готовым соусом и подаем их к столу.

Тосты в карамельно – банановом  соусе готовы. Приятного вам аппетита!