» » » Кальмары в сметанном соусе – простое, но оригинальное блюдо

Кальмары в сметанном соусе – простое, но оригинальное блюдо

Автор:
Дата публикации: 2013-03-05 18:50


Кальмары в сметанном соусе – простое, но оригинальное блюдо

 

Любители морепродуктов непременно должны обратить внимание на это незатейливое блюдо. Выглядит и звучит оно неказисто, но на самом деле оно довольно вкусное и простое.

 

Минимальный набор продуктов и за считанные минуты вы приготовите очень полезный и вкусный ужин.

 

Блюдо сохранит все свои вкусовые качества, как в горячем, так и в холодном виде. Кроме того вы можете не утруждать себя приготовлением гарнира. Можно просто насладиться отличным вкусом кальмаров и нежного сметанного соуса.

Для приготовления кальмаров в сметанном соусе вам потребуется:

Кальмары замороженные – 4- 5 штук

Сметана – 2 столовые ложки

Соль, перец

Мука – 1 столовая ложка

Масло сливочное – 1 столовая ложка

Немного кипятка

Способ приготовления:

  1. Итак, первым делом отвариваем кальмаров. Обычно их варят пять минут. В нашем случае время варки сокращается до трех минут.
  2. Готовые кальмары необходимо остудить и почистить.
  3. Остро наточенным ножом нарезаем кальмаровые тушки мелкой соломкой.
  4. На огонь ставим небольшую сковородку.
  5. Кладем на раскаленную поверхность сковороды немного сливочного масла.
  6. Как только оно растает, опускаем на дно кальмаров.
  7. В течение двух минут обжариваем кальмаров на среднем огне.
  8. Потом добавляем немного муки и обжариваем секунд двадцать.
  9. Теперь самое время добавить сметану и кипяток.
  10. Кипяток должен чуть-чуть скрыть сбою кальмаров.
  11. Слегка все размешиваем и накрываем крышкой.
  12. Убавляем огонь и тушим содержимое сковородки в течение  минуты.
  13. Открываем крышку, солим, перчим и снова накрываем сковороду крышкой.
  14. Еще минута на плите и блюд готово.

Приятного вам аппетита!

 


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Салат из кальмаров с овощами Салат из кальмаров с овощами
  Среди всех салатов, в состав которых входят кальмары, один из самых ярких и аппетитных это
На фото: Салат из кальмаров и свежих огурчиков Салат из кальмаров и свежих огурчиков
    Салаты, которые основаны на гармоничном сочетании кальмаров со свежими огурцами дают
На фото: Фаршированные кальмары "Пальчики оближешь" Фаршированные кальмары "Пальчики оближешь"
Порадуйте себя и своих близких новым и невероятно вкусным блюдом из кальмаров. Идеальный вариант

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия