Салат картофельный с селедкой
Категория: Кулинарные рецепты / Салаты
Автор: Ludmila
Дата публикации: 2010-02-12 20:06

Ингредиенты: 1 кг. картофеля, 8 кусочков филе селедки, 2 яблока, 1 головка репчатого лука, маринованный огурец – 1 шт., 1 пучок зеленого лука, 6 ст. ложек оливкового масла, 4 ст. ложки сливок, 20 г. уксуса, молотый черный перец, сахар, соль.
Приготовление:
Картофель промыть и отварить в большом количестве подсолённой воды. Обдать его холодной водой, почистить и нарезать кубиками.
Помыть яблоки, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Нарезать кубиками огурец и кольцами репчатый лук.
Помыть филе сельди холодной водой, подсушить на салфетке и нарезать полосками шириной в 1 см. Положить все подготовленные ингредиенты в миску и хорошо перемешать.
Приготовить маринад, смешав уксус, оливковое масло и сливки. Заправить его солью, главное не пересолить, перцем, сахаром и добавить в салат.
Сверху украсить мелко порубленным зелёным луком.
Использованные ингредиенты для приготовления рецепта "Салат картофельный с селедкой": картофель филе селедки яблоко репчатый лук маринованные огурцы зеленого лука оливковое масло сливки уксуса черный перец сахар соль
Рекомендуем ознакомиться:
Похожие рецепты:
![]() |
Селедочка по-домашнему Селедочка по-домашнему с картофельными рёсти очень вкусно! |
![]() |
Салат из селедки с редиской Наступила весна. Свежая редиска первая из овощей появляется на весеннем столе, мясные салаты, |
![]() |
Картофельный суп с крутонами Чтобы внести разнообразия в картофельный суп с крутонами возьмите хлеб с отрубями. |