Картофельный суп с крутонами

Автор:
Дата публикации: 2010-04-11 19:56


Картофельный суп с крутонами

Чтобы внести разнообразия в картофельный суп с крутонами возьмите хлеб с отрубями.

Ингредиенты:

  • 1 кг. картошки;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 4 ст. ложки сливочного масла;
  • молотый черный перец;
  • соль;
  • 1,2 литра бульона;
  • 2 стручка красного сладкого перца;
  • 4 ломтика хлеба для тостов;
  • 100 грамм сметаны;
  • 1 пучок зеленого лука.

Приготовление:

  • Картошку почистить, помыть и нарезать кубиками. Репчатый лук почистить и порезать полукольцами. Лук с картошкой обжарить в 2 ст. ложках сливочного масла, залить бульоном и варить 10 минут. Затем добавить порезанный полосками болгарский перец и варить еще 10 минут. Поперчить, посолить.
  • Хлеб для тостов порезать кубиками со стороной около 1 см. и обжарить на оставшемся масле со всех сторон до образования поджаристой корочки. Зеленый лук очистить, помыть и порезать колечками. Суп разлить по тарелкам, добавить крутоны, сметану и зеленый лук.

Отредактировал: Aleksandr 2015-11-30 23:25.
Использованные ингредиенты для приготовления рецепта "Картофельный суп с крутонами": картошка репчатый лук сливочное масло черный перец соль бульон ладкий перец хлеб сметана зеленый лук
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Паэлья с креветками Паэлья с креветками
Паэлья с креветками - это вкусный плов по-испански. Рис, морепродукты и много, много овощей.
На фото: Салат картофельный с селедкой Салат картофельный с селедкой
Селедка и картошка - идеальное сочетание. Для любителей селедки и картошки «Салат картофельный с
На фото: Суп из картофеля с гренками. Суп из картофеля с гренками.
Ингредиенты: Возьмите 6-7 картофелин среднего размера, 2 небольшие луковицы, баночку плавленого

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия