Яйца в томатном соусе

Автор:
Дата публикации: 2010-08-10 16:14


Яйца в томатном соусе. Общие сведения

Яйца в томатном соусе. Описание

Для остроты в яйца в томатном соусе приправляются чили, карри и имбирем. Основными и обязательными ингредиентами карри являются кардамон, корица, кумин, гвоздика и черный перец. Остальные специи добавляются по вкусу.

Яйца в томатном соусе. Фото

Яйца в томатном соусе

На фото: яйца в томатном соусе с перцем чили, карри и имбирем.

Яйца в томатном соусе. Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления яиц в томатном соусе с перцем чили, карри и имбирем:

1. луковица – 2шт.

2. чеснок - 1 зубчик

3. чили - 1 зеленый стручок

4. свежий имбирь - кусочек (3 см)

5. топленое масло - 3 стол. ложки

6. кумин и куркума - по 1/2 чайн. ложке

7. сливоки - 50 мл.

8. резаные томаты - 1 банка (425 грамм)

9. томатная паста и порошок карри - по 1 стол. ложке

10. кайенский перец - 1/2 чайн. ложки

11. соль

12. сваренное вкрутую яйцо – 6 шт.

Пошаговое приготовление яиц в томатном соусе с перцем чили, карри и имбирем:

1.Лук и чеснок очистить и мелко порубить. Стручок перца чили разрезать вдоль пополам и, удалив семена, тонко нашинковать.

 

2. В сковороде распустить топленое масло. Подмешать кумин и куркуму. Затем добавить лук, чеснок и имбирь, слегка обжарить. Влить сливки, положить резаные томаты и томатную пасту. Тушить на среднем огне 3 - 4 мин. Соус приправить порошком карри, кайенским перцем и посолить по вкусу.

 

3. Яйца очистить разрезать пополам и срезом вверх положить в соус. Разогреть. Украсить веточками кинзы.


Использованные ингредиенты для приготовления рецепта "Яйца в томатном соусе": лук чеснок чили свежий имбирь топленое масло кумин куркума сливки томаты томатная паста порошок карри кайенский перец яйцо
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Курочка в томатном соусе Курочка в томатном соусе
  Достаточно необычной, но очень вкусной получается курочка в томатном соусе по данному
На фото: Жареный осьминог в томатном соусе Жареный осьминог в томатном соусе
  Безусловно такое блюдо как «Жареный осьминог» очень экзотичное и вкусное, кроме
На фото: Овощное карри с яйцом Овощное карри с яйцом
Вкусные рецепты регулярно публикуются на сайте «Гоголь-моголь». Приготовьте яйца с овощным соусом

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия