Закуска «Юлия»

Необходимые ингредиенты: крабовые палочки 100 г., сыр 50 г., чеснок 3-4 зубчика, яйцо 2 шт., майонез 2-3 ст.л., масло растительное, перец черный молотый, кунжут, тмин 1 ст. л., мука 50 г., листья салата.

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить, добавить майонез, поперчить по вкусу, перемешать. Крабовые палочки развернуть, начинить сырной массой, снова свернуть. Приготовить кляр - яйца взбить, посолить, добавить муку (консистенция теста, как на оладьи). Палочки обмакнуть в кляр и обжарить в растительном масле. Выложить на блюдо, сверху посыпать кунжутным семенем.

Подавать горячим!