Изысканное кофейно-фруктовое мороженое - отличное решение в летний жаркий день
Этот вид сладкого освежающего десерта, по мнению историков, знаком человечеству уже более четырех тысяч лет. Блюда, напоминающие современное мороженое пользовались успехом в Греции, Китае и Средневековой Европе.
Мороженое – десерт любимый нами с детства. Однако единственный минус этого угощения в том, что он достаточно калорийный, а значит опасный для фигуры.
Все мы знаем, что в приготовлении мороженого используется жирное молоко, сливки, сахар, а также разнообразные вещества, придающие мороженому сладкий аромат и пищевые добавки.
Однако в нашем кофейно-банановом рецепте все ингредиенты подобраны весьма тщательно. Натуральность и безопасность для фигуры гарантируем!
В нашем рецепте используется только обезжиренный творог, натуральный йогурт, мед и фрукты! Будет не только вкусно, но и полезно!
Для приготовления кофейно-фруктового мороженого вам потребуется:
Бананы – 2-3 штуки
Молоко сухое – 1 столовая ложка
Творог обезжиренный – 200-250 грамм
Йогурт без добавок – 200 грамм
Кофе растворимый или экстракт – 1/3 часть столовой ложки
Чернослив без косточек – 4-5 штук
Мед натуральный – 1 чайная ложка
Способ приготовления:
- Первым делом займемся фруктовой составляющей нашего холодного десерта.
- С помощью обычной вилки или блендера превращаем сладкие спелые бананы в пюре.
- Затем к получившейся массе добавляем творог.
- Тщательно все перемешиваем. Тут лучше всего использовать только блендер. Ложка уже не поможет!
- Чернослив, если требуется, замачиваем в кипятке и ждем, пока он не станет мягким. Лучше всего сделать это заранее.
- Добавляем в творожно-банановую массу мягкий чернослив.
- Еще раз все смешиваем и добавляем туда же все остальные ингредиенты.
- Кофе и мед лучше всего добавлять последними.
- Интенсивно все смешиваем. Не пожалейте времени и сделайте все тщательно.
- Раскладываем мороженое по креманкам и отправляем в холодильник на ночь.
- Чтобы мороженое получилось более нежным и воздушным, каждые пару – тройку часов аккуратно перемешивайте его ложкой.
Готовое мороженое можно украсить по своему вкусу. Приятного вам аппетита!
Классическое ванильное мороженое Любимое нами с детства мороженое можно приготовить и в домашних условиях, для этого |
Апельсиновое мороженое Мороженое, приготовленное с апельсинами, обладает нежным цитрусовым вкусом. Готовить |
Мороженое в домашних условиях Мороженое – это самая любимая сладость, как для малышей, так и для взрослых, тем более |