Шоколадка «Твикс» в домашних условиях

Сладости – самая вкусная еда на свете, которую всем сердцем любят дети. Однако не стоит забывать, что чрезмерное употребление сладкого может привести к разного рода заболеваниям.

Чаще всего сладкоежки страдают заболеваниями зубов и полости рта. А с теми тех, кто знает меру и не имеет проблем с зубами, мы поделимся замечательным рецептом приготовления шоколадки «Твикс».

Для приготовления шоколадки «Твикс» в домашних условиях вам потребуется:

500 грамм сливочного масла

2 плитки молочного шоколада

½ стакана сахара

400 грамм или 2 стакана муки

2 банки сгущенки

Способ приготовления:

1. Первым делом подготовим масло. Оно должно быть не мягким, но и не сильно замороженным. Оно должно легко разрезаться ножом, но не таять в руках.
2. Масло необходимо нарезать кубиками.
3. Несколько кубиков отложим в сторону. Они пригодятся нам для приготовления карамели.
4. Остальное количество масла смешиваем с просеянной заранее мукой.
5. Тщательно все размешиваем и добавляем указанное количество сахарного песка.
6. С помощью блендера добиваемся максимальной однородности массы.
7. Полученную маслянистую крошку плотным слоем укладываем в форму для запекания.
8. Нужно все тщательно и надежно утрамбовать.
9. Разогреваем духовой шкаф до температуры в сто восемьдесят градусов и выпекаем основу шоколадки в течение двадцати-двадцати пяти минут.
10. Пока выпекаются палочки-основы, займемся приготовлением карамели.
11. Для этого берем сковородку с толстым дном и ставим ее на средний огонь.
12. Оставшееся количество масла смешиваем со сгущенкой.
13. Аккуратно все перемешиваем.
14. Регулярно помешиваем и продолжаем прогревать до тех пор, пока масса не станет похожей на карамель.
15. На это уйдет примерно полчаса.
16. Готовую основу обильно покрываем карамелью.
17. На водяной бане доводим шоколад до жидкого состояния.
18. Быстро и аккуратно поливаем шоколадом наше угощение.
19. Шоколад отправляем в холодильник.
20. Как только шоколад застынет, аккуратно вынимаем форму их холодильника, разрезаем шоколад на палочки и зовем всех на чаепитие.

Шоколадка «Твикс» в домашних условиях готова. Приятного вам аппетита!