Компот из вишни по бабушкиному рецепту
Компот из вишни по бабушкиному рецепту. Общие сведения
Компот из вишни по бабушкиному рецепту. Описание
Моя бабушка, за долгие годы своей жизни приготовила много замечательных блюд. Все ее кулинарные рецепты отличаются простотой и легкостью в приготовлении. Приготовьте компот из вишни по рецепту моей бабушки. Сегодня его можно подавать в качестве десерта со взбитыми сливками и йогуртом или с выпечкой.
Компот из вишни по бабушкиному рецепту. Фото
На фото: компот из вишни по рецепту моей бабушки.
Компот из вишни по бабушкиному рецепту. Рецепт приготовления
Ингредиенты рецепта для приготовления компота из вишни по рецепту моей бабушки
вишня - 2 кг.
сахар - 400 грамм
Пошаговое приготовление компота из вишни по рецепту моей бабушки.
1. Вишню выложить на дуршлаг, удалить все веточки и хорошо промыть холодной проточной водой. Дать воде стечь. При желании удалить косточки. Вишню выложить в подготовленные банки. При этом банки следует периодически встряхивать, чтобы они наполнялись как можно плотнее.
2. Сахар смешать в кастрюле с 1 литр воды и довести до кипения при постоянном помешивании, чтобы он полностью растворился. Кипятить 5 минут, затем снять с огня. Медленно и осторожно залить вишню в банке сиропом так, чтобы уровень сиропа находился на 10 - 15 мм ниже верхнего края банки.
3. В большой кастрюле вскипятить воду и поставить в нее банку с компотом из вишни так, чтобы вода лишь немного не доходила до горлышка. Стерилизовать 15 минут. Затем осторожно достать банку из воды и герметично закрыть крышкой, предварительно обдав ее кипятком.
![]() |
Виноградный компот Виноградный компот, приготовленный по данному рецепту обычно повышенной концентрации и по |
![]() |
Ягодный джем из клубники, смородины и вишни Ягодный джем из клубники, смородины и вишни - попробуйте интересное сочетание ягод. Джем разложите |
![]() |
Вишня в собственном соку (консервирование без сахара). Отобрать спелые, без повреждения, вишни, вымыть, дать стечь воде, плотно уложить в чистые сухие |