Нежный сырный суп с морепродуктами

Летом у многих из нас аппетит резко снижается, но это вовсе не значит, что пора объявить длительное голодание.

Чтобы сэкономить время и собственные сила и в тоже время не остаться голодными, мы предлагаем вам приготовить нежный легкий сырный супчик с морепродуктами.

Готовится блюдо достаточно быстро, легко и просто! За считанные минуты вы приготовите настоящее блюдо королей, ведь сырный суп, несмотря на нежность и простоту консистенции достаточно сытное угощение.

Креветки придают супу прекрасный насыщенный вкус, овощи отвечают за сытность, а специи и душистые травы дарят блюду превосходный аромат.

Для приготовления нежного сырного супа вам потребуется:

2 литра бульона

0,5 килограмма креветок

250 грамм кукурузы консервированной

2 болгарских перца разных цветов

200 грамм плавленого сыра

400 миллилитров молока

300 грамм картофеля

2 столовые ложки оливкового масла

1 луковица

0,5 чайной ложки сушеного майорана

0,5 чайной ложки мускатного ореха

Соль, перец

Зелень

Лавровый лист

Способ приготовления:

1. Для начала готовим любой понравившийся вам бульон.
2. Затем берем небольшую кастрюлю и ставим ее на средний огонь.
3. Вливаем в нее немного оливкового масла.
4. Мелко шинкуем лук.
5. Обжариваем его на раскаленном оливковом масле.
6. Лук должен приобрести приятный прозрачный оттенок.
7. Болгарские перцы тщательно моем, затем удаляем сердцевину и семена.
8. Нарезаем перцы тонкой соломкой.
9. Картофель очищаем от кожуры. Тщательно промываем и нарезаем небольшими брусочками одинаковой толщины.
10. Смешиваем болгарский перец и картофель с луком.
11. Тщательно перемешиваем и продолжаем обжаривать овощи.
12. Открываем банку со сладкой кукурузой и сливаем весь сок.
13. Кукурузу также отправляем в кастрюлю.
14. Снова все перемешиваем и добавляем все специи, указанные в списке нужных ингредиентов.
15. Теперь пришло время бульона.
16. Вливаем его в кастрюлю и доводим все до кипения.
17. Как только сварится картофель, добавляем в суп молоко.
18. В последнюю очередь добавляем в суп креветки и сыр.
19. Делать это нужно тогда, когда молоко закипит.
20. Через пять минут суп будет готов!
21. Украшаем суп рубленой зеленью и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!