Готовим вкусно в микроволновке. Пицца «Объедение»

Это уникальное блюдо может быть и повседневным, и праздничным. Оно никогда не надоедает и открывает простор для множества экспериментов. Самый простой и скорый способ сделать так, чтобы на столе появилась любимая всеми еда — заказать пиццу. Но есть альтернатива, которая еще быстрей. Следуя этой методике, пицца готовится дома, как ни странно — в микроволновке, из доступного набора продуктов, имеющихся на любой кухне. Для того чтобы выпечь нашу пиццу не нужно особого мастерства — способ очень прост. Осилить технологию приготовления с первого раза может абсолютно каждый.

Начинка и тесто для пиццы «Объедение»

Для начинки подойдет все, что найдется подходящего в холодильнике: колбаса, грибы, отварная курица, твердый или плавленый сыр любого сорта, майонез, кетчуп, свежие или маринованные овощи (помидоры, соленые огурцы, лук, болгарский перец и т. п.), зелень, приправы и специи. Обязательно добавьте базилик (можно сушеный) и измельченный чеснок — 1-2 зубчика. Кроме сыра, который трут на крупной терке, все остальное шинкуется мелко или крупно, как вы любите.

Для теста нужно взять:

• 400 г просеянной пшеничной муки І сорта;
• 2 куриных яйца;
• 125 мл молока.

Муку насыпают на рабочей поверхности горкой. В центре делают небольшое углубление, туда вбивают яйца и вливают молоко, замешивая тесто. Оно должно быть достаточно мягким и легко отставать от рук.

Раскатайте корж прямо на посыпанной мукой форме для выпекания. Допустимо использовать плоское блюдо из комплекта микроволновой печи. Можно вручную сделать аккуратный бортик, немного завернув края. Смажьте лепешку соусом, слегка присолите, сдобрите корж приправами и специями, разложите равномерно начинку, поверху рассыпьте натертый заранее сыр.

Процесс приготовления в микроволновке

Запекают пиццу в микроволновке около 8 минут на предельной мощности. Тесто должно хорошо пропечься, пока сыр полностью расплавится. Можно использовать фольговые формы, только следите, чтобы не было касания к стенкам. Перед подачей дайте пицце остыть.