Салат "Рыбки в пруду"

Благодаря тому, что в состав салата под названием "рыбки в пруду" включены шпроты, данное блюдо получается достаточно сытным. При приготовлении салата использовать шпроты предпочтительнее крупные, связанно это с тем, что когда нужно будет украшать салат, крупные рыбки лучше будут смотреться, делая салат похожим на настоящий пруд.
 
 
Состав:

1. Шпроты - 240 гр. или 1 баночка;
2. Картошка - 2-3 клубня;
3. Огурцы маринованные - 4-6 шт.;
4. Лук репчатый - 1 луковица
5. Сыр твердого сорта - 100 гр;
6. Майонез – по мере необходимости; 
7. Зелень – по вкусу.
 
Способ приготовления:

 Банку шпрот открыть и слить масло. Оставить несколько рыбных хвостиков для будущего украшения салатика. Оставшиеся шпроты нужно размять при помощи вилки.
 Картошка отваривается, чиститься, и измельчается.
 Луковицу репчатого лука очистить и меленько порезать.
 Маринованные огурцы также следует измельчить.
 Сыр трется на терке.
 Смешать все ингредиенты: шпроты, картошку, лук, и маринованные огурчики в однородную массу, полученную смесь заправить майонезом.
 Салат выкладывается в салатницу, сверху посыпается тертым сыром, затем верхний слой салата выравнивается при помощи ложки. Для того чтобы верх салата получился идеально ровным, нужно его промазать майонезом.
 Украшают салат оставшимися рыбными хвостиками и зеленью.
Все салат "рыбки в пруду" готов, можно его подавать на стол