Салат "Ананас"

Салат "Ананас" - это достаточно современный, и оригинальный салат. К характерным особенностями данного салата относится то, что он выкладывается строго слоями, и самое главное, что должен по своей форме, и оформлению быть максимально приближенным к внешнему виду ананаса. 
В состав рецепта салата, естественно, включен ананас. Можно использовать как свежий, так и консервированный продукт, вкус салата ананас все равно не испортит. Салат "Ананас" внешне выглядит очень привлекательно на праздничном столе любого торжественного мероприятия он сможет произвести впечатление, кроме того он очень вкусный.

Состав:

1. Филе курицы можно как вареное, так и копченое - 300 гр.;
2. Лук репчатый - 1 луковица;
3. Ананас, консервированный нарезанный кусочками - 1 банка;
4. Сыр - 200 гр.;
5. Яйца - 4 шт.;
6. Грецкие орехи (половинки) – 200 гр.;
7. Майонез – по мере необходимости;
8. Зеленый лук для украшения – по вкусу.
 
Способ приготовления:

 Лук очищается от шелухи и нарезается полукольцами. Нарезанный лук маринуется в течение получаса. Для маринада нужно взять 1 чайную ложечку сахара, половину чайной ложечки соли, 1 столовую ложечку 6%-го уксуса и 1 стакан кипятка.
 Яйца отвариваются и очищаются от скорлупы, затем их нужно измельчить.
 Филе курицы мелко нарезается.
 Сыр трется на терке.
 Когда все продукты будут заготовлены необходимо взять большое и плоское блюдо и выложить слоями подготовленные продукты, создавая форму ананаса. Выкладываются продукты в следующей последовательности: первый слой курятина смазанная майонезом, потом измельченные яйца, и маринованный лук (предварительно маринад нужно слить), затем ананас, и тертый сыр, сверху майонез. Вложенные слои необходимо повторить еще раз.
 Верх салата должен быть хорошо смазанным майонезом.
 Зеленым луком закончить образ ананаса, формируя его ботву, вид кожуры ананаса создадут половинки грецких орехов выложенные по всему периметру салата.

Салат "Ананас" готов.