Салат "Виноградинка"

Салат под названием "Виноградинка" - это достаточно оригинальный салат, как внешне, так и на вкус. Своей оригинальностью он обязан необычному сочетанию мяса курицы с сочным виноградом и хрустящими орешками. А такое название салат приобрел благодаря наличию на его поверхности украшения в виде выложенных виноградинок.

Состав:

1. Филе курицы - 300 гр.;
2. Яйца - 4 шт.;
3. Сыр твердого сорта - 200 гр.;
4. Орехи миндаль - 100 гр.;
5. Репчатый лук - 1 луковица;
6. Виноград – по вкусу;
7. Майонез – по мере необходимости;
8. Приправа карри – по вкусу.
 
Способ приготовления:

 Куриное филе отваривается в бульоне, вынимается из кастрюли и обжаривается вместе с приправой карри. Приправой нужно пользоваться очень осторожно, она очень острая, в противном случае можно испортить блюдо. 
 Яйца отвариваются вкрутую, очищаются от скорлупы и мелко нарезаются. 
 Луковица очищается от шелухи и мелко режется.
 Сыр натирается при помощи терки. 
 Орехи нужно помолоть, чтобы они стали очень мелкими. 
 Салат выкладывается по слоям, в указанном порядке: первый слой - куриное филе с карри, затем измельченные яйца, сверху яиц мелко порезанный лук, следующим слоем будет сырная стружка, последний слой составит - молотый миндаль. При этом каждый слой должен быть тщательно пропитан майонезом за исключением слоя орехов. 
 Затем все слои нужно повторить. Верх салата украшаются предварительно разрезанными половинками винограда. Сорт винограда нужно подбирать без косточек. 
 Готовый салат под названием "Виноградинка" надо на протяжении несколько часов продержать в холодильнике, для того, чтобы все его слои могли хорошо пропитаться, а украшения застыть.

Салат "виноградинка" готов.