Праздничный салат "Новогодние часы"

Салат под названием «Новогодние часы», подходит для новогоднего стола, потому что он выкладывается в форме часиков, тем самым создает у гостей и хозяев новогоднее настроение, а включенные в его состав креветки, создают ему по-настоящему праздничный вкус.

Состав:

1. Яйца куриные - 4 шт.;
2. Креветки отварные, очищенные - 500 гр.;
3. Лук репчатый – 1 луковица;
4. Сыр твердого сорта - 100-150 гр.;
5. Грецкие орешки - 50 гр.;
6. Майонез – по мере необходимости;
7. Оливки без косточек служат украшением салата – по желанию;
8. Листики зеленого салата или же листья пекинской капусты – по желанию.
 
Способ приготовления:

 Листики салата промываются холодной проточной водой, просушиваются и выкладываются на широкое блюдо.
 Отварные яйца очищаются от скорлупы, измельчаются и выкладываются на листики салата.
 Яичный слой промазывается майонезом, сверху выкладывается предварительно порезанные луковицы репчатого лука.
 На лук выкладываются отваренные и очищенные креветки.
 Креветки также промазываются майонезом. Сыр натирается на крупной терке и выкладывается сверху.
 Затем салат еще раз промазывается майонезом.
 Грецкие орешки измельчаются и ими салат сверху посыпается.
 Оливки без косточек разрезаются напополам, и из них выкладывается циферблат и стрелочки.

Салат "новогодние часы" готов. Приятного аппетита!