Новогодний салат «Подкова на счастье»

Так уж повелось, что на новогоднем пиршестве обязательно должны присутствовать любимые лакомства символа наступающего года или же соответствующая символика!  Ну а какой же  пир без подков, приносящих счастье, любовь и удачу!

Сегодня мы расскажем вам, как не только стильно украсить стол, задобрить восточную синюю лошадь, но и вкусно накормить гостей.

В этом салате вы найдете устриц или манго, нет нем и других деликатесов. Он очень простой, но очень вкусный.

Итак, давайте же начнем!

Для приготовления новогоднего салата «Подкова на счастье» вам потребуется:

Консервированные грибы – 400-500 грамм

Свекла – 100 грамм

Яйца куриные – 4-5 штук

Морковь – 200 грамм

Сыр твердых сортов – 100-110 грамм

Майонез

Специи

Способ приготовления:

1. Если требуется, грибы мелко порезать.
2. Затем обжариваем их на сковородке в небольшом количестве растительного масла.
3. Посолим, добавим немного черного молотого перца.
4. В кастрюлю складываем свеклу, морковь и яйца.
5. Заливаем продукты холодной водой и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
6. Затем все аккуратно вынимаем и остужаем.
7. Яйца натираем на мелкой терке.
8. Очищаем свеклу и натираем ее на крупной терке.
9. Морковь также терем на крупной терке.
10. Сыр натираем на мелкой терке.
11. Теперь все ингредиенты для салата готовы. Начнем выкладывать слои.
12. Возьмите красивое праздничное блюдо и на него выложите равномерным слоем грибы, только ровно половину общего объема.
13. Используйте стакан для придания салату формы подковы.
14. На каждом слое майонезом рисуем тонкую сетку, чтобы салат не получился слишком жирным.
15. На грибной слой выкладываем сыр.
16. Затем идет свекольный слой.
17. Далее за ним слой из тертых яиц.
18. Затем морковный слой.
19. Самым последним слоем должен быть грибной.
20. Готовый салат убираем в холодильник, желательно на ночь.

Новогодний салат «Подкова на счастье» готов. Приятного вам аппетита!