Салат из черного хлеба

Этот салат выгодно отличается тем, что достаточно прост в приготовлении, тем не менее, он обладает необычным вкусом. Вместе с тем, такое сочетание черного хлеба, с яйцом и майонезом позволяет салату выступать в качестве вкусной и достаточно сытной закуски.

Состав:

1. Хлеб черный - 1/2 буханки;
2. Яйца куриные - 4 шт.;
3. Лук зеленый - 50 гр.;
4. Чеснок - 1-2 зубчика;
5. Майонез – по мере необходимости;
6. Подсолнечное масло – по мере необходимости.
 
Способ приготовления: 

 Буханка черного хлеба разрезается на кусочки и обжаривается в сковородке с подсолнечным маслом вместе с предварительно измеленными чеснокодавкой зубчиками чеснока.
 Готовые обжаренные хлебные ломтики выкладываются на плоское блюдо.
 Хлебные ломтики смазываются майонезом.
 Куриные яйца варятся и очищаются от скорлупы. Затем у яиц желтки отделяются от белков. Белки натираются на крупной терке, и выкладываются на хлебные кусочки промазанные майонезом
 Зеленый лук моется и меленько рубится и выкладывается на белки.
 Салат еще раз тщательно промазывается майонезом.
 Желтки натираются на мелкой терке, далее яичной крошкой посыпается сверху весь салат.

Салат из чёрного хлеба готов. Приятного аппетита!