Диетический салат с куриной грудкой

Время от времени каждая женщина задумывается о диете, потому что красиво выглядеть и как можно дольше сохранить свою молодость мечтает каждая. Можно конечно заняться спортом, сесть на диету, но в любом случае предварительно нужно обратиться к специалисту. Потому что врач диетолог ответит на вопросы, и поможет вам правильно выбрать диету, которая позволит снизить вес и не навредив организму. Правильное питание – это залог здоровья. Основу правильного питания составляют салаты.

Этот легкий овощной салат, идеально подходит не только для неплотного ужина, но и пополняет запас витаминов и полезных веществ организма человека. В том случае, если постное филе из курицы не обжаривать, а отварить то получится вкусный и вместе с тем диетический салат с небольшим количеством калорий.

Состав:

• Горчица дижонская - 3 чайные ложечки
• Китайский салат - 3000 гр.
• Перчик болгарский - 1 шт.
• Яблоки зеленые - 2 шт.
• Лимонный сок - 6 мл.
• Чеснок - 1 зубчик
• Масло подсолнечное - 20 гр.
• Йогурт - 125 мл.
• Куриное филе - 200 гр.
• Морская соль - ¾ чайной ложечки
• Перец черный - ½ чайной ложечки
• Мед - 15 мл.
• Укроп сухой - 1,5 чайной ложечки

Способ приготовления:

• Листочки салата тщательно промываются, высушиваются и нарезаются тоненькими полосочками. Перец промывается, из него вырезаются семечки вместе с плодоножкой, перчик нарезается пластинами. Точно также чистятся, моются и нарезаются яблочки. Все продукты выкладываются в одну чашку, поливаются свежевыжатым соком лимона, все перемешивается.
• Зубчик чеснока разделывается, измельчается и обжаривается на подсолнечном масле. В том же масле обжариваются полоски куриного филе, предварительно промытого, обсушенного и нарезанного. Курочка для салата жарится 5 мин., это нужно для того, чтобы она не подсохла.
• Готовится заправка, йогурт смешивается с мёдом и горчицей. В салат добавляется остывшее мясо курочки, и заправляется заправкой.

Салат с куриной грудкой готов.

Приятного аппетита!