Фасолевый салат
Довольно часто встречаются интересные салаты, в состав рецепта которых включена отварная фасоль. В данном случае рассматривается вкуснейший салат из отварной фасоли, приготовить который достаточно просто.
Состав:
- Фасоль - 250 гр.;
- Картофель - 2 клубня;
- Растительное масло – по своему вкусу, примерно, несколько столовых ложечек;
- Лук репчатый – 1 луковичка;
- Уксус – 1,5 столовой ложечки;
- Зелень, свежая петрушка, можно взять и кинзу – 1 пучок;
- Соль – по собственному вкусу.
Способ приготовления фасолевого салата:
- Фасоль, перебирается, моется, замачивается на ночь, отваривается в среднем 1 час. Дальше фасоль варится до тех пор, пока фасолинки не приобретут достаточную мягкость, после чего процеживается.
- Теперь отдельно отвариваются клубни очищенной и вымытой картошки, затем картошка нарезается на меленькие кубики.
- С головки репчатого лука снимается шелуха и лук режется мелкими кубиками.
- Далее все предусмотренные рецептом продукты соединяются в любой глубокой посуде, салат перемешивается, затем туда добавляется соль и перец на свое усмотрение, затем всыпается предварительно мелко нарубленная петрушка.
- После этого салат заправляется несколькими ложками любого масла растительного происхождения, однако для этого салата лучше всего подходит оливковое масло и после этого добавляется небольшое количество уксуса, по своему усмотрению который, однако, его можно заменить свежевыжатым соком лимона.
Вот, собственно говоря, и все, фасолевый салат готов, можно выкладывать его в салатницу и ставить на стол. Приятного аппетита!
![]() |
Салат из фасоли с сухариками Салат, приготовленный из фасоли с сухариками не только очень вкусный, но еще и |
![]() |
Фасолевый постный суп Фасолевый постный суп можно приготовить, как из консервированной, так и из сырой фасоли. Если |
![]() |
Теплый фасолевый салат Ученые говорят, что фасоли около 8000 лет! И за это время она ничуть не утратила народной любви по |