Салат на основе вареной осетрины с икрой и сливками

Приготовить салат из осетрины с икрой и сливками проще простого. В целом получается просто восхитительный салатик, который украсит  празднично накрытый стол. Кроме того, этот салат готовится не долго, а продукты входящие  в его рецепт  доступны  большинству граждан  нашей страны. Восторг гостей  от этого салата заставит вас забыть о всех хлопотах по подготовке праздника.

Состав:

1.        Рыба отварная осетрина  — 200 грамм;

2.        Икра красная – по собственному желанию;

3.        Икра черная – по собственному желанию;

4.        Сливки  —  2 столовые ложечки;

5.        Куриные яйца - 6 яиц;

6.        Зеленый  салат – 1 средний пучок; 

7.        Петрушка – 1 средний пучок.

Способ  приготовления:

-      Сначала куриные яйца отвариваются  вкрутую, остужаются, очищаются от скорлупок, и разрезаются напополам, дальше   белки отделяются  от желтков.

-      Отваренная осетрина нарезается кружочками.

-      Затем  кружочки осетрины смешиваются в одной чашечке вместе с черной икрой.

-      Затем в чашку добавляются  яичные желтки, после них сливки.

-      Далее полученной массой   наполняются яичные белки.

-      Осталось только осталось оформить салат, присыпав его сверху  красной икрой.

Салат на основе осетрины с икрой и сливками готов.

Подается салатик в готовом виде на стол в плоском блюде, предварительно устеленном  листочками зеленого салата и веточками укропа.

Приятной трапезы!