Салат «Царская пища» с красной икрой, рисом и семгой

Красная икра является не только изысканным деликатесом, но еще и прекрасным украшением для праздничных блюд.

Причем красная икра в Москве представлена в большом ассортименте, на любой вкус и кошелек, кроме того, ее можно легко заказать в интернет-магазине.

Традиционно красная икра используется для бутербродов. Однако можно расширить ассортимент блюд, в которых используется икра, сделав праздничное меню более разнообразным. Отличным решением станет салат с красной икрой, который приготовив хотя бы один раз, вы будите готовить этот изысканный салат постоянно.

Состав:

• Красная икра - 150 граммов;
• Рис крупа - 100 граммов;
• Яйца куриные, отварные - 5 яиц;
• Семга слабосоленая - 200 граммов;
• Лук красный - 1 луковица;
• Салат зеленый - по желанию;
• Майонез - по мере возникшей необходимости.

Способ приготовления:

• Рис отваривается до полной готовности и промывается под холодной, проточной водой.
• Семга мелко нарезается.
• Яйца отвариваются, остужаются в холодной воде до комнатной температуры, затем с них снимается скорлупа, и они измельчаются с помощью ножа или терки.
• Луковица красного лука очищается от шелухи и мелко шинкуется.
• Далее все измельченные продукты смешиваются в одной чашке с майонезом.
• После этого в чашку добавляется рис.
• Готовая смесь выкладывается на хорошо промытые листочки зеленого салата и украшается все это сверху красной икрой.

Вот и все. Салат «Царская пища» готов.

Приятного аппетита!

Любители остренького могут добавить в данный салат красный перец вместе с небольшим количеством кетчупа.