Салат «Огонь любви»

Прекрасный овощной салатик с мясом, который станет гордость вашего стола. Пикантный острый вкус этог8о салата не оставит никого равнодушным. Неспроста данный салат носит  название  «Огонь любви», потому что его роскошное оформление позволит, украсить любое семейное торжество.

Состав:

Салат:

1.        Лук - 4 луковицы;

2.        Вареное  или слегка подкопченное мясо - 400 гр.;

3.        Морковка   по-корейски - 300 гр.;

4.        Яйца куриные  - 5 отварных яиц;

5.        Майонез – по мере возникшей необходимости.

Для оформления  салата:

1.        Перчик болгарский, сладкий красного цвета;

2.        Маслины без  косточек;

3.        Зелень любая;

4.        Сыр твердых сортов. 

Способ приготовления:

-          Мясо  моется и  отваривается в чуть-чуть подсоленной воде, затем остужается  и нарезается соломкой.

-          Лук чистится от шелухи, мелко режется, и обжаривается  в сковородке с небольшим количеством  подсолнечного масла ровно до тех пор, пока он  не станет аппетитного золотистого  цвета.

-          Яички варятся вкрутую, остужаются, очищаются от скорлупки  и нарезаются  соломкой.

-          После этого  предусмотренные в рецепте ингредиенты   перемешиваются в глубокой таре вместе с майонезом и перекладываются в салатник.

-          Салат оформляется и подается к столу.

Салат  «Огонь любви» готов. Приятного аппетита!