Салат с копченой курочкой и ананасами

Мясо копченой курочки само по себе обладает аппетитным ароматом и просто волшебным вкусом. Поэтому неудивительно, что кулинары используют копченую курятину во многих рецептах разнообразных блюд. Ведь блюдо среди  ингредиентов, которого присутствует мясо копченой курочки, также приобретает приятный аромат копченостей и ни с чем несравнимый вкус.

Довольно часто копчености  используются в процессе приготовления холодных  закусок и всевозможных салатах.

Один из праздничных салатов в последнее время стал очень популярным - это салат с копченой курочкой и ананасами.

Состав:

1. Мясо копченой курочки – 400 гр.;
2. Консервированный  ананас – 200 гр.;
3. Кукуруза консервированная – 150 г
4. Перчик сладкий болгарский – 1 шт.;
5. Перец  чили стручковый – 1 шт.;
6. Сыр – 180 г
7. Майонез – 5 столовых ложечек.

Способ приготовления:

-       Берется копченая курочка, разделывается таким образом, чтобы мясо было отделено от костей,  кожицу тоже нужно снять. Наиболее  оптимальный вариант в данном случае это использовать куриное филе.

-       Затем  копченое мясо нарезается на кубики.

-       Консервная банка открывается, с ананасов сливается жидкость,  ананасы режутся их кубиками.

-       Аналогично режется кубики  сыр.

-       Высушенный  перец чили и меленько рубится. Однако в том случае, если данный салат будут, есть дети, то лучше исключить  перец чили  из числа ингредиентов, причем  салат от этого не станет менее вкусным.

-       Заранее очищенный от семян болгарский перчик, тщательно промывается и нарезается кубиками.

-       Банка  с кукурузой открывается и с нее сливается маринад.

-       Дальше в красивом салатнике  смешиваются  кубики ананаса, копченая курятина и щепотка перца чили.

-       Далее в салатник добавляются кубики болгарского перчика и кукуруза.

-       Все аккуратненько перемешается и заправляется с майонезом.

-       Готовый салатик украшается веточками свежайшей ароматной зелени.

Салат с копченой курочкой готов.

Приятного аппетита!