Салат “Королевский”

Рецепт данного салата  кому-то может показаться немного странным, потому что в его состав входят такие продукты, сочетание которых на первый взгляд  может показаться  непривычным. Вместе с тем, он внешне он выглядит  эффектным и аппетитным.

Опытные кулинары   рекомендуют  обязательно попробовать приготовить  свекольный салат с черносливом,  сыром и яйцами под названием  “Королевский”, тем более что он одновременно сытный,  питательный и легкий.

Состав:

1.        Свекла  отваренная -  1шт.;

2.        Морковка  отваренная – 1шт.;

3.        Чернослив -  200 гр.;

4.        Сыр  твердый -  150 гр.;

5.        Яйца куриные -  4 вареных яйца;

6.        Ядра  грецкого ореха -  0,5 стакана;

7.        Майонез – по мере необходимости;

8.        Зелень для украшения – по собственному вкусу;

9.        Зерна  граната для оформления – по собственному вкусу.

Способ приготовления:

-       Предварительно отваренная морковка натирается на самой крупной терке.

-       Сваренная  свекла остужается, очищается ножом от кожицы и натирается на крупной терке.

-       Сыр трется на крупной терке.

-       Сваренные вкрутую яйца остужаются, очищаются от скорлупы и натираются на крупной терке.

-       Вымытый чернослив и орешки очень мелко режутся.

-       Дальше салат укладывается слоями в заданной последовательности, при этом  каждый слой промазывается майонезом:

1.        Свекла;

2.        Морковка;

3.        Яйца;

4.        Сыр;

5.        Орешки.

-       После этого  салат нужно оставить на 15 минут, для того, чтобы он хорошо пропитался соком.

-       Затем салат украшается по своему вкусу зернышками граната или зеленью.

Салат “Королевский” готов,  можно теперь его подавать  на стол.

Приятного аппетита!