Рыбка под сырной шубой: просто, вкусно и быстро

Рыбка под сырной шубкой очень сытное, но вдобавок низкокалорийное блюдо. Это обязательно оценят те, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

Для приготовления рыбки под сырной шубой вам потребуется:

1 кг рыбного филе

150 грамм сыра

100 грамм сметаны

2-3 помидора

Специи

Зелень

Способ приготовления:

1. Для приготовления этого блюда подойдет абсолютно любой сорт рыбы (форель, семга, минтай, горбуша и другие).
2. Помидоры помоем и нарежем мелким кубиком. Если вы хотите снять с них шкурку, обдайте их кипятком.
3. Форму для запекания смажем небольшим количеством сливочного масла.
4. В отдельной миске смешиваем любые сыпучие специи. Вы можете любые понравившиеся вам специи.
5. Рыбное филе необходимо обвалять в полученной смеси. Дайте ей немного полежать, промариноваться.
6. В смазанную форму выкладываем рыбу.
7. Сверху филе посыпаем помидорами.
8. В отдельной посуде смешать сметану и рубленую зелень.
9. Полученным соусом поливаем нашу заготовку.
10. Разогреваем духовку до 180 градусов.
11. Тем временем натираем на крупной терке сыр.
12. Готовым сыром посыпаем рыбное филе.
13. Выпекаем блюдо в течение 20-25 минут  до образования румяной корочки.

Блюдо можно подать отдельно или же с любым полюбившимся вам гарниром.

Приятного аппетита!